为规范白酒小作坊生产经营，提高白酒产品质量，我省组织开展了为期5个月的白酒小作坊专项整治。目前，已检查白酒小作坊2532家，发现问题504家，完成整改484家。这是9月28日，记者从省市场监管局了解到的。
我省共有白酒小作坊2645家，占全省小作坊总数的19.34%。本次检查责令停产2家，吊销白酒小作坊生产许可9家，注销1家，立案18家，发现无证生产的白酒黑作坊4家，35家白酒小作坊生产工艺、生产规模不符合标准要求。未发现采购原酒或食用酒精加工生产白酒，使用工业酒精等非食用物质、制售假冒伪劣以及滥用甜味剂等食品添加剂的违法行为。对符合转企升级的白酒小作坊，监管部门按照白酒生产企业标准要求，指导帮扶转企升级41家。
本次专项整治重点围绕四大任务开展。检查白酒小作坊生产工艺、生产规模是否符合白酒小作坊生产许可审查指导意见的要求;检查是否存在采购原酒或食用酒精加工生产白酒，是否存在使用工业酒精等非食用物质、制售假冒伪劣的黑窝点、黑作坊以及滥用甜味剂等食品添加剂的违法行为;检查落实承诺制度、明示公示制度、保证食品安全管理制度、标签标识管理制度、档案管理制度五项主体责任制度;检查是否符合白酒小作坊产品检验规定要求。
通过此次专项整治，省市场监管局摸清了全省白酒小作坊的基本情况，建立了白酒小作坊监管档案，进一步提升了我省白酒小作坊食品安全质量水平。
